Art du thé

Description de l’activité

Art du Thé (Mardi) :

• Connaissances et préparations traditionnelles des grandes familles de thé et dégustations savantes des grands crus,
• Apprentissage du vocabulaire spécifique à la sommellerie du thé
• Recherche de sérénité et d’énergie au quotidien.
• Pour s’acclimater aux saisons :
  • Automne : thé wulong, relaxation et paix intérieure.
  • Hiver : thé noir, sortir du frimas et thé sombre, présence à l’instant.
  • Printemps : thé vert, vivacité et renouveau.
  • Eté : thé blanc, fraicheur et vitalité
    

Cérémonie Chinoise du Thé (Gong Fu Cha niv.1 – Jeudi) :

Consacré à l’apprentissage de la cérémonie du thé qui utilise le « Gaiwan » (bol chinois à couvercle sans anse).

Chaque séance comportera :

• des exercices énergétiques préalables à la préparation.
• un apprentissage des gestes qui permettent une utilisation optimale des ustensiles traditionnels du « Gaiwan ».
• un apport de connaissances approfondies sur les thés et les énergies mis en oeuvre.
• chaque participant réalisera individuellement sa préparation

5 séances pour bien comprendre cet art si délicat et passionnant.